Sal de Pimentón en Escamas
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Ligeras escamas piramidales de sal marina, de elaboración natural y gran pureza.
Aderezada con nuestro pimentón de la Vera y ahumada con leña de encina.
Su textura crujiente, su tono rojizo y su equilibrado aroma a pimentón ahumado confiere una nota de sofisticación y un atractivo contraste a los platos.
Es baja en sodio, alta en magnesio y una gran fuente de yodo.
Presentación: Lata de 80g.
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Sugerencias de Uso
- Romper la escama con los dedos y sazonar sobre las elaboraciones justo antes de servir.
- La sal de pimentón en escamas combina con carnes, pescados, verduras y mariscos a la plancha o a la brasa. Encaja a la perfección espolvoreado sobre los carpaccios, huevos fritos y tostadas, así como aderezo para ensaladas, cremas, hummus o guacamoles.
- No debemos olvidar su capacidad para aportar contraste, sofisticación y sabor a los postres.
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