Sifón de las Monjas - Escamas de Pimiento Ahumado
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Escamas de Pimiento ahumado

5,90€

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  • Ligeras escamas de intenso aroma, ahumadas con leña de encina y elaboradas de manera artesanal.

  • Las escamas de pimiento son una alternativa al uso del pimentón. Confieren una nota de sofisticación y un atractivo contraste a los platos, manteniendo la esencia, el aroma y el sabor original del pimentón.

  • Elaboradas con las variedades Bola, Jaranda y Jariza

  • Penetrante aroma a humo, a leña de encina. Al probarlo, sabor suave, equilibrado y con largo recorrido al paladar.

  • Presentación: Lata de 36g.

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Sugerencias de Uso

  • Recomendadas como uso alternativo al pimentón de la Vera.
  • Las escamas de pimiento ahumado combinan con carnes, pescados, verduras y mariscos a la plancha o a la brasa. Encajan a la perfección y aportan un toque de distinción a los platos de pasta, pizzas, huevos fritos, tostas y tostadas, así como aderezo para ensaladas, cremas, hummus o guacamoles.
  • Ideales también para emplatar y decorar las elaboraciones.
  • No debemos olvidar su capacidad para aportar contraste, sofisticación y un toque de sabor a los postres.

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